Encore une fois, après 3 semaines dans ce pays, il nous est impossible
de dire qu'on s'est couché le ventre vide... Même si nous avons mangé
veg, c'est-à-dire des légumes, la majorité du temps, on doit avouer
que ce fût une agréable découverte.
Les Indous ont 1000 et une manières d'apprêter les légumes, tous sans
exception, avec des épices et des sauces, toutes aussi surprenantes
les unes que les autres.
Pour ce qui est des curry, on en n'a pour ainsi dire pas mangé, parce
que les plats en sauce (beaucoup et très épicée) lorsque la
température est de 35 et plus : pas capable !
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